తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన డైట్ బరువు, రకాలు, ప్రమాద కారకాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది

సరైన బరువు మరియు BMI (బాడీ మాస్ ఇండెక్స్) నిర్వహించడం ఎంత ముఖ్యమో మనందరికీ తెలుసు. అయినప్పటికీ, మనలో చాలా మంది పని మరియు ఇంటిని మోసగిస్తారు, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం లేదా వ్యాయామం కోసం సమయం దొరకదు. అటువంటి పరిస్థితులలో, తక్కువ కార్బ్ ఆహారం బరువు తగ్గించే వ్యూహంగా ఉపయోగపడుతుంది.

తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన డైట్ అంటే ఏమిటి?

పేరు సూచించినట్లుగా, తక్కువ కార్బ్ ఆహారం కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడం పరిమితం చేస్తుంది మరియు ఎక్కువ ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వును చేర్చడంపై దృష్టి పెడుతుంది. ఈ ప్రక్రియలో, వ్యక్తి పిండి కూరగాయలు, ధాన్యాలు మరియు చక్కెర పండ్ల వాడకాన్ని పరిమితం చేస్తారు.

తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన ఆహారం బరువు తగ్గడానికి ఎలా సహాయపడుతుంది?

తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన ఆహారం బరువు తగ్గడానికి ఎలా సహాయపడుతుందో అర్థం చేసుకోవడానికి ముందు, మొదట కార్బోహైడ్రేట్లను అర్థం చేసుకుందాం.

కార్బోహైడ్రేట్లు 4 రకాలు:

·   సాధారణ సహజ కార్బోహైడ్రేట్లు. సహజంగా ఆహారంలో లభిస్తుంది, అంటే పాలలో లాక్టోస్ మరియు పండ్లలోని ఫ్రక్టోజ్‌లో లభిస్తుంది.

·   సాధారణ శుద్ధ కార్బోహైడ్రేట్లు. ప్రధానంగా టేబుల్ షుగర్ రూపంలో ఉంటుంది.

·   సంక్లిష్ట సహజ కార్బోహైడ్రేట్లు. తృణధాన్యాలు మరియు బీన్స్‌లలో లభిస్తుంది.

·   కాంప్లెక్స్ రిఫైన్డ్ కార్బోహైడ్రేట్లు. తెల్ల పిండిలో లభిస్తుంది.

కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లను జీర్ణం చేయడానికి మన శరీరం ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటుంది. ప్రక్రియలో, ఈ పిండి పదార్థాలు సాధారణ చక్కెరగా మారతాయి, అనగా గ్లూకోజ్, ఇది రక్తంలోకి విడుదల చేయబడుతుంది మరియు దీనిని ‘బ్లడ్ గ్లూకోజ్’ అని పిలుస్తారు. గ్లూకోజ్ కణాలలోకి ప్రవేశించి శక్తిని అందించడంలో సహాయపడే ఇన్సులిన్ ఇది. కాలేయం మరియు కండరాలు మిగిలిన గ్లూకోజ్‌ను కలిగి ఉంటాయి మరియు మిగిలినవి కొవ్వుగా నిల్వ చేయబడతాయి.

ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్లను పరిమితం చేసినప్పుడు, శరీరం ఈ నిల్వ కొవ్వును శక్తి కోసం ఉపయోగిస్తుంది, దీని ఫలితంగా బరువు తగ్గుతుంది.

తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన ఆహారం బరువు నిర్వహణ మరియు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. బరువు తగ్గడం యొక్క పరిమాణం అమలు చేయబడిన కార్బోహైడ్రేట్ లోటుపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

బరువు తగ్గడమే కాకుండా, తక్కువ కార్బ్ ఆహారం రక్తంలో చక్కెర మరియు రక్తపోటును అదుపులో ఉంచుతుంది. అలాగే, ఇది HDL (అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు) స్థాయిలను పెంచుతుంది, అంటే మంచి కొలెస్ట్రాల్, మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్లను కూడా తగ్గిస్తుంది.

తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన డైట్ యొక్క రకాలు ఏమిటి?

తక్కువ కార్బ్ ఆహారంలో అనేక వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి.

·   తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన ఆహారం

చాలా మంది వ్యక్తులు తక్కువ కార్బ్ ఆహారాన్ని ఎంచుకుంటారు, అక్కడ వారు కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడం తగ్గించడంపై దృష్టి పెడతారు. క్రమం తప్పకుండా తక్కువ కార్బ్ ఆహారాన్ని అనుసరించే వ్యక్తి కోల్పోయిన కేలరీలను భర్తీ చేయడానికి అధిక ప్రోటీన్‌ను తీసుకుంటాడు.

·   తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన అధిక కొవ్వు ఆహారం (LCHF)

ఈ ఆహారం చాలా తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం మరియు అధిక కొవ్వు పదార్ధాలతో ఆహారం తీసుకోవడంపై దృష్టి పెడుతుంది. కాబట్టి, మాంసం, చేపలు, గింజలు, కూరగాయలు, బెర్రీలు మొదలైనవి మీ ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగంగా ఉంటాయి.

·   కీటోజెనిక్ డైట్

ఇక్కడ కూడా, వ్యక్తి తక్కువ మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లను తీసుకోవడం మరియు ఆహారంలో కొవ్వు స్థాయిలను పెంచడంపై దృష్టి పెడతాడు. అతి తక్కువ స్థాయి కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరాన్ని ‘ కీటోసిస్’కి బలవంతం చేస్తాయి . ఈ ఆహారంలో, పెద్ద మొత్తంలో కొవ్వు కాలేయంలోకి విడుదల చేయబడుతుంది, ఇది శక్తికి మూలంగా మారే కీటోన్‌లుగా మారుతుంది.

·   తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన పాలియో డైట్

పాలియోలిథిక్ యుగంలో లభించే ఆహారాన్ని తినడాన్ని సూచిస్తుంది . అందువల్ల, వ్యవసాయ మరియు పారిశ్రామిక విప్లవాలకు ముందు లభించే ఆహారం చుట్టూ ఆహారం తిరుగుతుంది. కీలకమైన ఆహారాలలో చేపలు, మాంసం, కూరగాయలు, పండ్లు, గింజలు మొదలైనవి ఉన్నాయి. పాల ఉత్పత్తులు, చిక్కుళ్ళు, ధాన్యాలు మొదలైనవి ఈ ఆహారంలో తొలగించబడతాయి.

·   అట్కిన్స్ డైట్

అట్కిన్స్ డైట్ ఒక కఠినమైన ఆహార ప్రణాళికను అనుసరిస్తుంది, ఇది అధిక-కార్బ్ ఆహారాలకు దూరంగా ఉంటుంది మరియు ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వును పెంచుతుంది. ఆహార ప్రణాళిక 4 దశల్లో ఉంటుంది, 20 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడంతో ప్రారంభించి, బరువు తగ్గడం ప్రారంభించిన తర్వాత చివరికి మరిన్ని జోడించడం జరుగుతుంది.

·   ఎకో-అట్కిన్స్ డైట్

ఎకో-అట్కిన్స్ అనేది అట్కిన్స్ డైట్ యొక్క శాకాహారి వెర్షన్. ఆహారంలో మొక్కల ఆహారం తీసుకోవడం ఉంటుంది.

·   జీరో కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన డైట్

పేరు సూచించినట్లుగా, కార్బోహైడ్రేట్లు తొలగించబడతాయి. ఈ ఆహారంలో, కేలరీల అవసరాలను తీర్చడానికి ప్రజలు మాంసం, చేపలు, జంతువుల కొవ్వులు మొదలైనవాటిని తింటారు.

·   తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన మెడిటరేనియన్ డైట్

మధ్యధరా ఆహారం కార్బోహైడ్రేట్లను తగ్గించడాన్ని నొక్కి చెబుతుంది. ఇది ప్రధానంగా లీన్ మాంసం కంటే అధిక కొవ్వు ఆహారంపై దృష్టి పెడుతుంది. కాబట్టి, ఈ ఆహారంలో కొవ్వు చేపలు చేర్చబడతాయి.

నేను ఎప్పుడు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన డైట్‌ని ఎంచుకోవాలి ?

వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను సాధించడానికి తక్కువ కార్బ్ ఆహారం సిఫార్సు చేయబడిన ప్రక్రియ. మీరు ఈ క్రింది పరిస్థితులలో దీనిని ఎంచుకోవచ్చు:

·   బెల్లీ ఫ్యాట్ పోవడానికి

శరీరానికి అవసరమైన మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు లభించనప్పుడు, అది నిల్వ చేసిన కొవ్వును కాల్చేస్తుంది. కొవ్వు ఎక్కువగా బొడ్డు నుండి విసెరల్ కొవ్వు.

·   గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి

కార్బోహైడ్రేట్ల అధిక తీసుకోవడం ట్రైగ్లిజరైడ్స్ స్థాయిలను ప్రేరేపిస్తుంది. ఇవి రక్తప్రవాహంలో ప్రసరించే కొవ్వు అణువులు మరియు అడ్డంకికి దారితీయవచ్చు. కార్బోహైడ్రేట్ స్థాయిలు తగ్గినప్పుడు, ట్రైగ్లిజరైడ్స్ కూడా తగ్గుతాయి, ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తుంది.

·   మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచడానికి

మీరు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన ఆహారం తీసుకున్నప్పుడు HDL లేదా మంచి కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుంది.

·   రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి

తక్కువ కార్బ్ ఆహారం రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ఇది ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది .

·   రక్తపోటును తగ్గించడానికి

అధిక రక్తపోటు అనేక వ్యాధులకు కారణం. ప్రణాళికాబద్ధమైన తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన ఆహారంతో మీరు సర్జ్‌లను నియంత్రించవచ్చు.

తక్కువ కార్బ్ డైట్ గురించి నేను డాక్టర్‌ని ఎప్పుడు చూడాలి?

మీరు ఏ వ్యాధితో బాధపడకపోతే, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన ఆహారం తీసుకోవడం మంచిది. అయినప్పటికీ, మీరు మధుమేహం లేదా అధిక రక్తపోటు వంటి వ్యాధులకు రెగ్యులర్ మందులు తీసుకుంటే, ముందుగా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

మీరు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన ఆహారం తీసుకోవాలని ఆలోచిస్తుంటే,

అపాయింట్‌మెంట్ బుక్ చేయండి

అపాయింట్‌మెంట్ బుక్ చేసుకోవడానికి 1860-500-1066కు కాల్ చేయండి

తక్కువ కార్బ్ ఆహారం యొక్క ప్రమాద కారకాలు ఏమిటి?

పిండి పదార్ధాల తగ్గింపు యొక్క ప్రారంభ దశలలో, మీరు కొన్ని దుష్ప్రభావాలను ఎదుర్కోవచ్చు, అవి:

·       మలబద్ధకం

·   అలసట

·   ఆకలి దప్పులు

·   కండరాల తిమ్మిరి

·   తలనొప్పులు

అలాగే, దీర్ఘకాలం పాటు తక్కువ కార్బ్ ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం వల్ల మీ శరీరంలో విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ స్థాయిలలో లోటు ఏర్పడవచ్చు. అందువల్ల, సంపూర్ణ ఆరోగ్యంతో ఉంటే 6 నెలలకు మించకుండా తక్కువ కార్బ్ ఆహారాన్ని అనుసరించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. శరీరంలో ఏదైనా అసాధారణ ప్రతిచర్యలు కనిపిస్తే వైద్యుడిని సందర్శించండి.

తక్కువ కార్బ్ ఆహారాన్ని ఎక్కువ కాలం కొనసాగిస్తే మీ శరీరం కూడా కొన్ని తీవ్రమైన పరిస్థితులతో ఉండవచ్చు. వీటితొ పాటు:

·   కిడ్నీ సమస్యలు

తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం అంటే ప్రోటీన్ తీసుకోవడం పెంచడం, ఇది మూత్రపిండాలను ఇబ్బంది పెట్టవచ్చు. ఇది మీ ఆరోగ్యాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

·       బోలు ఎముకల వ్యాధి

అధిక ప్రోటీన్ ఆహారం మరింత కాల్షియం చేరడం దారితీస్తుంది. ఇది మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను సృష్టించవచ్చు.

·       అధిక కొలెస్ట్రాల్

కొన్ని ప్రోటీన్లు మరియు పాల ఉత్పత్తులు కొవ్వు స్థాయిలను పెంచుతాయి మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరిగే అవకాశాలు ఉన్నాయి. ఇది గుండె జబ్బులకు దారితీయవచ్చు.

ముగింపు

తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన ఆహారం బరువు తగ్గడానికి ఒక మార్గం. ఏది ఏమైనప్పటికీ, ఏదైనా ఆహారం తీసుకునే ముందు డాక్టర్ లేదా పోషకాహార నిపుణుడిని సందర్శించడం ఎల్లప్పుడూ మంచి ఆలోచన, ఎందుకంటే వారు మీకు సరైన ఆహార ప్రణాళికను అందించగల నిపుణుడు.

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు (FAQలు)

Q1. 1 కిలోల బరువు తగ్గడానికి నేను రోజుకు ఎన్ని కేలరీలు తినాలి?

A1. మీరు 1 కిలోల బరువు తగ్గడానికి 500 నుండి 700 కేలరీల మధ్య ఎక్కడైనా తగ్గించవచ్చు.

Q2. తక్కువ కార్బ్ డైట్‌ని ఎంచుకున్న తర్వాత కూడా నేను బరువు తగ్గని అవకాశం ఉందా?

A2. చాలా గింజలు మరియు చాలా పాల ఉత్పత్తులను తీసుకోవడం, తక్కువ నిద్ర మొదలైనవి, కార్బ్ తగ్గింపుతో కూడా మీ బరువును కోల్పోలేకపోవడానికి కారణాలు కావచ్చు.

Q3. తక్కువ కార్బ్ డైట్‌లో ఉన్నప్పుడు వ్యాయామం చేయడం ఎంత ముఖ్యమైనది?

A3. వ్యాయామం అనేది ఆరోగ్యకరమైన స్వీయ యొక్క అంతర్భాగమైన అంశం. తక్కువ కార్బ్ దశల్లో మీరు తప్పనిసరిగా మితమైన వ్యాయామాన్ని ఎంచుకోవాలి.