मधुमेह आहार : टाइप 1, टाइप 2, टाइप 3, मधुमेह रोगियों के लिए

मधुमेह आहार की योजना बनाना

मधुमेह में सही मधुमेह आहार का चुनाव करना टाइप 1, टाइप 2, और टाइप 3 मधुमेह के प्रबंधन का एक अनिवार्य हिस्सा है, लेकिन कुछ महत्वपूर्ण अंतर हैं।कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपको किस प्रकार का मधुमेह है, अच्छा पोषण आपके मधुमेह प्रबंधन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। एक मधुमेह आहार आपके रक्त शर्करा को नियंत्रण में रखने, आपको स्वस्थ रखने और अंततः मधुमेह की जटिलताओं के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

आवश्यक मधुमेह आहार

सामान्य तौर पर, मधुमेह वाले लोगों को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उनका आहार संतुलित और स्वस्थ हो, जिसका अर्थ है:

• भरपूर फल और सब्जियां
• दुबला, त्वचा रहित मांस, जैसे चिकन और मछली
• फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे मटर और बीन्स
• साबुत अनाज, जैसे कि पूरी गेहूं की रोटी/रोटी, ब्राउन राइस, आदि।
• कम वसा वाले या वसा रहित डेयरी उत्पाद
• वसा और नमक का सीमित सेवन

इन बुनियादी बातों से परे, मधुमेह आहार अनुशंसाएं टाइप 1 मधुमेह और टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए कुछ हद तक भिन्न होती हैं ।

टाइप 1 मधुमेह आहार अनुशंसाएँ

जब आपको टाइप 1 मधुमेह होता है, तो आपका शरीर अपने आप इंसुलिन का उत्पादन नहीं करता है और आपको आमतौर पर इंजेक्शन द्वारा इंसुलिन लेने की आवश्यकता होती है। चूंकि आपके रक्त शर्करा का स्तर नाटकीय रूप से बदल सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितना खाना खाते हैं और कितनी गतिविधि कर रहे हैं, आपको अपने इंसुलिन की खुराक के साथ अपने भोजन के सेवन को सावधानीपूर्वक संतुलित करने की आवश्यकता है। इसमें शामिल हो सकता है:

• व्यक्तिगत भोजन योजना बनाने के लिए अपने प्रियजनों (परिवार) और मधुमेह विशेषज्ञ के साथ काम करना – तीन भोजन और भोजन के बीच नाश्ते के लिए भोजन चुनने में आपकी सहायता करने के लिए दिशानिर्देश  
• अपने रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करना और उन स्तरों को नियंत्रण में रखने के लिए अपनी भोजन योजना में समायोजन करना
• कार्बोहाइड्रेट की गिनती – अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन की बारीकी से निगरानी करें – चूंकि कार्बोहाइड्रेट का आपके रक्त शर्करा के स्तर पर सबसे अधिक प्रभाव पड़ता है
• ऑफिस पार्टियों से लेकर हॉलिडे बुफे तक, विशेष खाद्य स्थितियों को संभालने के लिए अपनी इंसुलिन खुराक को समायोजित करना सीखना

टाइप 2 मधुमेह आहार अनुशंसाएँ

पर्याप्त जीवन शैली संशोधन (एलएसएम) और मौखिक हाइपोग्लाइसेमिक एजेंटों (ओएचएएस) के बावजूद टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा के स्तर का प्रबंधन करने के लिए इंसुलिन की आवश्यकता होती है। यदि ऐसा है, तो आपके लिए यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने भोजन के सेवन के साथ अपने इंसुलिन को संतुलित करें, जैसा कि ऊपर वर्णित है। लेकिन टाइप 2 मधुमेह वाले अधिकांश लोगों के लिए, रक्त शर्करा के स्तर को आहार, व्यायाम और मौखिक मधुमेह की दवाओं के माध्यम से प्रबंधित किया जा सकता है।

टाइप 2 मधुमेह आहार सिफारिशों के लक्ष्य आम तौर पर स्वस्थ वजन हासिल करना या बनाए रखना और हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह की अन्य सामान्य जटिलताओं के जोखिम को कम करना है । वजन घटाना अक्सर टाइप 2 मधुमेह आहार योजना का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होता है, क्योंकि मोटापा टाइप 2 मधुमेह के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक है।

टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए आहार संबंधी सिफारिशों में आम तौर पर शामिल हैं:

• संतुलित आहार लेना जो वसा में कम हो
• कैलोरी में उच्च, लेकिन विटामिन और खनिजों में कम खाद्य पदार्थों से आने वाली खाली कैलोरी का सेवन करने से बचना
• स्वस्थ वजन प्राप्त करने या बनाए रखने के लिए भाग के आकार और कैलोरी का सेवन देखना

आहार विशेषज्ञ से परामर्श

चाहे आपको टाइप 1 डायबिटीज हो या टाइप 2 डायबिटीज, आपका डॉक्टर शायद एक आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की सिफारिश कर सकता है, जो आपके अनुरूप मधुमेह आहार योजना तैयार कर सकता है।आपकी योजना को यह निर्धारित करने की आवश्यकता नहीं है कि आप कौन से खाद्य पदार्थ खाएंगे, लेकिन यह आपको पालन करने के लिए सामान्य दिशानिर्देश देगा ताकि आप अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के सही संयोजन का उपभोग कर सकें – और अपने मधुमेह के साथ अच्छी तरह से जी सकें।