ভালো পুষ্টির লক্ষণ

আপনি যা খান সেটাই আপনি” এটি খুব যথাযথভাবে বলা হয়েছে। আমরা যা খাই তা সরাসরি কোলেস্টেরল, রক্তে শর্করা, রক্তচাপ, ত্বক, ঘুম, হাড়ের স্বাস্থ্য, পেশী শক্তি, শক্তির মাত্রা এবং আরও অনেক কিছুকে প্রভাবিত করে। পুষ্টি আপনার শরীরের জন্য অত্যাবশ্যক এবং একটি সুষম খাদ্য শরীর ও মনকে সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন, খনিজ এবং পুষ্টি সরবরাহ করে। এটি একটি স্বাস্থ্যকর শরীরের ওজন বজায় রাখতে, শক্তি সরবরাহ করতে, ভাল ঘুমের অনুমতি দিতে এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে। নিশ্চিতভাবে পুষ্টি শুধুমাত্র এগুলিকে প্রভাবিত করে না, তবে সুস্বাস্থ্য রক্ষণাবেক্ষণে একটি বড় প্রভাব ফেলে। খাদ্য আমাদের দেহকে শক্তি, প্রোটিন, প্রয়োজনীয় চর্বি, ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে বেঁচে থাকার, বেড়ে ওঠা এবং সঠিকভাবে কাজ করার জন্য।

Book An Appointment

রক্তে শর্করার মাত্রা: স্বাভাবিক রক্তে শর্করার মাত্রা ভাল পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের সূচক। যদি একজন ব্যক্তির ডায়েটে শর্করা এবং সাধারণ কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে তবে এটি ওজন বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করতে পারে যা অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে যা ডায়াবেটিসের দিকে পরিচালিত করে। ভাল পরিমাণে ফাইবার, পর্যাপ্ত প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। একজনকে অবশ্যই খাবারের মধ্যে স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক অপশন সহ ব্যবধানে খাবার খেতে হবে এবং নিয়মিত ব্যায়াম সারাদিনে ভাল গ্লাইসেমিক নিয়ন্ত্রণের দিকে নিয়ে যেতে পারে।

স্বাস্থ্যকর রক্ত এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা: একজন ব্যক্তির খাদ্য, ব্যায়াম, জেনেটিক্স রক্তের চর্বির মাত্রাকে প্রভাবিত করতে পারে। উচ্চ রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইড এবং এলডিএল মাত্রা এবং কম এইচডিএল কোলেস্টেরল (ভাল কোলেস্টেরল) উভয়ই কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বাড়ায় এবং একজনের সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে। উচ্চ ফাইবার, ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড, চিনির পরিমাণ কম এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার সুস্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। জেনেটিক্স কোলেস্টেরলের মাত্রাকে প্রভাবিত করতে পারে তবে স্বাস্থ্যকর খাদ্য এবং নিয়মিত ব্যায়ামের মাধ্যমে একজন অবশ্যই আদর্শ রক্তের চর্বির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ ও বজায় রাখতে পারে।

নিয়মিত মলত্যাগ: একটি নিয়মিত মলত্যাগ ভাল পুষ্টির একটি স্বাস্থ্যকর লক্ষণ হতে পারে। ভাল পরিমাণে ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর তরলযুক্ত একটি খাদ্য আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে এবং সর্বোত্তম পুষ্টি অর্জনে সহায়তা করতে পারে। অন্যদিকে আপনার ডায়েটে যদি ফাইবার কম থাকে তবে এটি তৃপ্তি প্রদান করতে ব্যর্থ হবে যার ফলে আপনি ঘন ঘন ক্ষুধার্ত বোধ করেন যার ফলে ওজন বৃদ্ধি পায়। ব্লোটিং এবং অ্যাসিডিটি হল সাধারণ সমস্যা যা আজকাল অপর্যাপ্ত ব্যায়াম এবং জাঙ্ক ফুড বেশি খাওয়ার ফলে পুষ্টির অবস্থা খারাপ হয়। প্রিবায়োটিক এবং প্রোবায়োটিকের অন্তর্ভুক্তি ভাল ব্যাকটেরিয়া এবং স্বাস্থ্যকর গ্যাস্ট্রিক স্বাস্থ্য প্রদান করে।

স্বাস্থ্যকর রক্তচাপ: রক্তচাপের মাত্রা আপনার হার্টের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। আমাদের জীবনধারা এবং আমরা যা খাই তা রক্তচাপের উপর প্রভাব ফেলে। একটি জনপ্রিয় ডায়েট-ড্যাশ ডায়েট মানুষের রক্তচাপ কমানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল। এতে রয়েছে উচ্চ ফল ও সবজি, গোটা শস্য, চর্বিহীন প্রোটিন এবং কম চর্বি, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং চিনি। এই ডায়েটে বেছে নেওয়া খাবার কম সোডিয়ামযুক্ত।

ইমিউন সিস্টেম: একটি ইমিউন সিস্টেম আপনার শরীরের একটি সৈনিক যা আপনাকে রোগ থেকে রক্ষা করে। আপনি যতই স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করুন না কেন সবসময় ডায়েটের চেয়ে অনেক কারণের দ্বারা অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। কম অনাক্রম্যতা সহ একজন ব্যক্তি প্রায়ই অসুস্থ হয়ে পড়ে এবং অসুস্থতা দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা একদিনে গড়ে উঠতে পারে না এবং তাই জন্ম থেকেই বিকাশ করা উচিত। কোলস্ট্রাম (জন্মের পরে নিঃসৃত প্রথম হলুদ দুধ) বলা হয় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরির বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং তাই বর্জন করা উচিত নয়। দস্তা, তামা, সেলেনিয়াম, আয়রন, কপার এবং ভিটামিন এ, সি এবং ই এর মতো পুষ্টির ঘাটতি দুর্বল ইমিউন সিস্টেমের দিকে পরিচালিত করতে পারে।

ত্বকের স্বাস্থ্য: কসমেটিক প্রযুক্তির সাহায্যে সৌন্দর্য অর্জন করা এবং বজায় রাখা বড় বিষয় নয়, তবে ভেতর থেকে সৌন্দর্য অনুভব করা একটি অর্জন। একটি ভাল পুষ্টি স্বাস্থ্যকর এবং উজ্জ্বল ত্বকের দিকে পরিচালিত করবে যা তাজা দেখায়। শরীরের অন্যান্য পুষ্টির প্রয়োজনীয়তার মতো, ত্বকেরও ভিটামিন এ, সি এবং ই প্রয়োজন যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং দূষণ এবং সূর্যের আলো থেকে ত্বকের ক্ষতিকে রক্ষা করে। এগুলি কেবল ত্বককে সতেজ এবং তরুণ দেখাতে সাহায্য করে না বরং বার্ধক্য প্রক্রিয়াকেও বিলম্বিত করে। একটি ডায়েটে অবশ্যই বিভিন্ন ধরণের ফল এবং শাকসবজি থেকে বিভিন্ন রঙ থাকতে হবে যা বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করতে পারে। একটি ভাল তরল গ্রহণ আপনার ত্বকের গুণমানকে প্রতিফলিত করবে। অপর্যাপ্ত জল গ্রহণ ত্বককে শুষ্ক করে তুলবে এবং পিগমেন্টেশন এবং অন্যান্য ত্বকের সমস্যা হতে পারে। তাই ত্বক বান্ধব ভিটামিন এবং খনিজ সঠিকভাবে গ্রহণ করলে তা বার্ধক্যের সাথেও ত্বক ভালো রাখতে সাহায্য করবে।

হাড়ের স্বাস্থ্য: হাড় মানবদেহের একটি মৌলিক গঠন গঠন করে। হাড়ের বিল্ডিং খুব অল্প বয়স থেকেই বিকশিত হতে শুরু করে এবং ভিত্তিটি মজবুত করা দরকার কারণ এটিকে দীর্ঘকাল ধরে রাখতে হয়। ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো হাড় গঠনের পুষ্টির সাথে শুরু থেকেই একটি শক্তিশালী হাড়ের স্বাস্থ্য তৈরি করা যেতে পারে। ভিটামিন ডি-এর জন্য প্রচুর ক্যালসিয়াম এবং পর্যাপ্ত সূর্যালোকযুক্ত খাদ্য হাড়ের স্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে পারে। খনিজগুলির জন্য ফল এবং শাকসবজির ভাল গ্রহণ হাড়ের স্বাস্থ্যেও সহায়তা করতে পারে।

শক্তির স্তর: প্রতিদিনের ক্রিয়াকলাপগুলি চালানোর জন্য সারা দিন টেকসই শক্তির স্তর প্রয়োজন। সারাদিনে যদি ক্লান্তি বোধ হয় এমনকি ভালো রাতের ঘুমের মধ্যেও তা অনেক কিছু বোঝাতে পারে। পুষ্টির ঘাটতি হতে পারে বিশেষ করে আয়রনের, যা সারাদিনের ক্লান্তি হতে পারে। অনেকের অভ্যাস আছে যখনই তারা সতেজ হওয়ার জন্য অলস বোধ করে তখনই ক্যাফেইনের সাহায্য নেওয়ার অভ্যাস থাকে, যা অস্থায়ী শক্তির মাত্রা দিতে পারে, দীর্ঘমেয়াদে আয়রনের মাত্রা কমিয়ে আনতে পারে। ভাল প্রোটিন, ভাল আয়রন সমৃদ্ধ উত্স এবং আয়রন শোষণ প্রতিরোধক হ্রাসকারী খাদ্য, আয়রন শোষণে সহায়তাকারী উপাদানগুলি বৃদ্ধি করে ক্লান্তি কাটিয়ে উঠতে পারে এবং অবিরাম শক্তি সরবরাহ করতে পারে।

পেশী শক্তি এবং টোন: প্রতিদিনের কার্যকলাপের স্তরের জন্য পেশী শক্তি অপরিহার্য। একজনের স্বাস্থ্য কেবল তার ওজনের উপর নির্ভর করে না, চর্বি এবং পেশীর গঠনও নির্ভর করে। আদর্শ শরীরের ওজনের একজন ব্যক্তির অতিরিক্ত চর্বি থাকতে পারে যা তাকে রোগের দিকে ঠেলে দিতে পারে। চর্বিহীন প্রোটিন এবং কম কার্বোহাইড্রেট সহ একটি ভাল ব্যায়ামের ব্যবস্থা এবং ডায়েট ভাল পেশীর শারীরিক গঠন এবং পেশীর স্বর বিকাশ করতে পারে। পুষ্টি, ব্যায়াম এবং পর্যাপ্ত ঘুমের মধ্যে ভারসাম্য থাকা উচিত। কম খাবার গ্রহণ এবং ঘুমের অভাব সহ অত্যধিক কঠোর ব্যায়াম ক্লান্তি এবং কম ধৈর্যের মাত্রার দিকে নিয়ে যায়।

মানসিক সতর্কতা: খাবারের আপনার মানসিক স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করার অবিশ্বাস্য ক্ষমতা রয়েছে। খাদ্য হল একটি জ্বালানী যা আপনার শক্তি এবং মেজাজ নিয়ন্ত্রণ করে, উভয়ই আপনার ফোকাসকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করতে পারে। আপনি যদি পরিষ্কারভাবে চিন্তা করতে না পারেন এবং ফাঁকা বোধ করতে না পারেন তবে এটি পুষ্টির অভাবের কারণে হতে পারে। পর্যাপ্ত পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম এবং নির্দিষ্ট অ্যামিনো অ্যাসিড নিউরোট্রান্সমিটারের মাত্রা বাড়িয়ে বিষণ্নতার সম্ভাবনা কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং আপনাকে সুখী এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে সাহায্য করতে পারে।

একটি ভাল পুষ্টি ভাল স্বাস্থ্যের একটি ভিত্তি। ডায়েটের পাশাপাশি ব্যায়াম, ঘুম, জেনেটিক্সের মতো অনেক কারণ রয়েছে যা ব্যক্তির সুস্বাস্থ্যের লক্ষণগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে তবে একটি ভাল পুষ্টির একটি প্রধান ভূমিকা রয়েছে।